BIOQUÍMICA, belleza y misterio

martes, 17 de abril de 2012

MUTARROTACIÓN DE LA GLUCOSA

Publicado por Myrna Belmonte en 22:44
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Un cubito=1 cdita de azucar, y una cdita de azucar son aprox. 4.5 g!!

Un cubito=1 cdita de azucar, y una cdita de azucar son aprox. 4.5 g!!

GRASAS SATURADAS

La mantequilla, la manteca, la carne de cerdo, el cordero, la res, los embutidos, los huevos y la leche son productos que poseen un elevado contenido de grasas saturadas, de la misma forma que algunos aceites vegetales, como el de coco, y el de palma. Todas estas grasas poseen una consistencia sólida a temperatura ambiente. Su consumo en grandes cantidades produce un aumento del colesterol en la sangre.

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